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中小学校食堂建设与设备配置规范

Construction and equipment configuration specification of canteen in primary and secondary schools

  • 标准编号：DB37/T 4199-2020
  • 标准状态：现行
  • 发布时间：2020-11-10
  • 实施时间：2020-12-10
  • 发布部门：

    山东省市场监督管理局

  • 批准部门：

    山东省教育厅

  • 主编部门：

    山东省教育厅

  • 起草单位：

    山东省教育技术装备服务中心、山东建大建筑规划设计研究院、山东省标准化研究院、青岛市教育后勤保障服务中心、淄博市教育服务中心、济宁市教育技术装备服务中心鞥

  • 起草人：

    吴建华 魏光祥 周海亮 张端 李进 翟亚锋 郭苏等

前言


本文件按照GB/T1.1--2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

目录


前言
1范围
2规范性引用文件
3术语和定义
4建设总体要求
5选址
6建筑与装修
6.1食品处理区
6.2就餐区
6.3辅助区
7建筑配套设施
7.1给水排水
7.2暖通空调
7.3建筑电气
7.4建筑智能化
8设备配置
8.1通用技术要求
8.2其他技术要求
8.3主要设备及用品品量要求
附录A（资料性）中小学校食堂各功能区关系图
附录B（资料性）主要设备及用品用具其他技术要求
附录C（资料性）主要设备及用品用具品量要求参考文献
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